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必食!新潟のロシア?マツヤチョコレートに職人魂を見る!

公開日: : 美味しいもの

チョコレートはお好き?


こんにちは、こばすずです。

甘いものに目がない女性は多いですよね。こばすずも例外でないです。

今日は素晴らしい出会いがありました。

三越サテライト店で新潟フェアが開催されたのです。

そこで私が日本一愛しているチョコレートが、

わが埼玉県で売っていたのです!

その名はマツヤチョコレート!

img_0107.jpg
マツヤは日本でも珍しいロシアチョコレートを取り扱っている、

ロシアチョコレート専門店なのです。





どんなチョコレート?


マツヤさんのホームページから拝借しました。

ロシアチョコレートとは、ロシア人が好んで使う

ロシア風クリームのポマードカ、アーモンド、ナッツ類、

乾燥果実やロシア風ゼリーに洋酒、香料等を加えて、

チョコレートで包んだ個装チョコレートです。


簡単に言えば、中にヌガーやドライフルーツが入ってるチョコです!

これが最高に美味しいのです!

12種類の味があります。

特にこばすずが大好きなのが“ヌガチン”“杏ゼリー”“プラムのマジパン”

“プラムゼリー”“いちじく”ほかにもいっぱい。全部です!

包装紙で味がわかるようになってます。
img_0108.jpg コチラがわかりやすいですね。

マツヤさんのチョコは手作りなんです。

マツヤのロシアチョコレートは、先代・松村喜代司がロシア人職人より

伝授された技を今に伝え、「チョコは生もの」という信条のもと、

素材を活かし丹念に作り上げた特徴のあるセンター(チョコの中身)を、

くせのないチョコレートでコーティングし、

“素材を味わうチョコレート”として皆様に味わっていただけるよう、

一つ一つ手作りしております。一つ口に運べば、チョコを纏った素材の意外性に

ロシアの食文化の豊かさを感じられる品々をどうぞ御賞味下さいませ。


どうですか?

中身を割ってどんなのかをお見せ出来たらよいのですが、

こばすず、もったいなくてそんなことできません。

毎日1個づつ食べて幸せ感を継続させるつもりなんです。

あ~、幸せだわ~。



ロシア感はどこに?


はい、このチョコレートがロシアチョコレートと言われても

ピンとこないですよね。

贈答用はこんなかわいいパッケージに入ってます!ジャン!
img_0106.jpg マトリョーシカの箱入りなんです!

すっごいかわいいです。

こばすず、新潟行って買う時はパッケージ代がもったいないので

ビニール袋入りを買います。

確か12個入り1,000円だったと思います。

これを3パック位買って帰るのですよ!

残念ながら、この袋入りお得チョコは店売のみなのです。

でもパッケージ代300円でも新潟行くことと比べたら、

すごくお得ですよね。


しばらくは、マツヤさんの職人魂のこもった美味しい美味しい

ロシアチョコレートを堪能しよ~っと。

皆さんも新潟にでかけたら、

マツヤチョコレートさんに行ってみてくださいね。

住宅街の中にかわいいお店がありますよ。

ロシアチョコレートの店マツヤ
新潟県新潟市中央区幸西1丁目2-6
営業時間 AM8:00~PM6:30
定休日 日曜日・祝祭日・第3月曜日
TEL 025-244-0255
FAX 025-246-4876

最後までお読みいただきありがとうございました。
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