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田舎っぺうどん@埼玉県加須 武蔵野うどんの名店です

公開日: : 最終更新日:2017/04/11 埼玉, 美味しいもの

埼玉県はうどん県です



こんにちはこばすずです。

埼玉県は香川県に次ぐ「うどん県」です。

美味しいうどんのお店がたくさんあります。

今日はそのひとつの田舎っぺうどんを紹介します。








田舎っぺうどん@加須市


こばすずの大好きな「田舎っぺうどん」の加須店です。

加須は「かぞ」と読みます。決して「かす」と読まないように。

加須の方はこの読み方で少なからず傷ついていると聞いたことがあります。

さてこの加須市、あのカズレーザーの出身地でもあります。

しかし今回行く「田舎っぺうどん」とは何ら関係はありません。


さてうどん店に話を戻します。

まだできて2~3年と聞きました。

他の店舗と比べても綺麗でしたが、

他のお店のような時代を感じさせる趣は少なかったかな。

さてさて
コチラがメニューです。

こばすずはいつもの大好きな

木の子うどん並盛に、きんぴらごぼう、トッピングで生姜を頼みました。

久し振りの「田舎っぺうどん」に胸わくわくです。

きんぴらごぼうは着席後30秒でテーブルに運ばれてきました。

これがちょっぴり辛くて美味しいのです!

1度素揚げしたものを味付していて、本当に美味しいのです。

これは「田舎っぺうどん」に来たら外せない一品です。

そしてメインのお楽しみ「木の子うどん」

うどんのアップ
だし汁のアップ

とってもおいしそうでしょ~。

これまた、食べるとコシが強くて美味しいのですよ!

しばらく食べ進めてから、トッピングの生姜を入れて爽やかさを加えます!

う~ん!

ますます美味しい!

あっという間に食べ終わってしまいました。

そして、こちら驚くのが「蕎麦湯」ならぬ「うどん湯」が

運ばれてくるのです。


つけ汁に「うどん湯」を注いでお汁を完飲。で終了

美味しかった~。

ごちそうさまです。








オススメの食べ方


そして、こばすず的にオススメなのが、

さっき食べ終わったきんぴらのお皿の上に、おいしい辛いタレがまだ残ってます。

それにうどんを絡めるのです。
こんな感じ。これを食べるのだ!

また、スパイシーで一風変わった味になりオススメです。

是非やってみて!


コチラのお店の本店は熊谷です。


最後までお読みいただきありがとうございました。
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